Canjica com Amendoim

Oi amores, mais uma receita gostosa para vocês. Dessa vez é a Canjica com Amendoim, vamos conferir a receita:

foto e receita: Site Tudo Gostoso

Ingredientes:

• 1/2 kg de milho para canjica 
• 2 l de água 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco 
• 2 xícaras de leite comum 
• 10 cravos da Índia 
• 3 pauzinhos de canela 
• 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente 
• Canela em pó para polvilhar   

 

Modo de Preparo:

1.Deixe a canjica de molho na agua de um dia para o outro.

2. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou ate que esteja macia.

3. Coloque em outra panela se necessario maior e acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.

4. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre.

5. Acrescente o leite condensado, mexendo para não grudar por mais 10 minutos.

6. Desligue estando bem cremosa enão seca.

7. Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.

8. Sirva morna ou fria.

 

É isso amores, esero que tenham gostado e comentem muito, lembrando do sorteio da SmartLife e não deixe de participar. Beijos

 

Thayane de Ameida