Bobó de Frango

Oie amores, como estão? Hoje a receita é uma comida típica do Nordeste e como está chegando São João, ela é ótima. Vamos aprender a fazer um bobó de frango. Acompanhe a receita:

Ingredientes:

- 2 peitos de frango desossados e cozidos

- 3 colheres de sopa de margarina

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 3 colheres de sopa de molho de tomate

- 1 tablete de caldo de frango

- 1/2 de mandioca cozida

- 1/2 de leite 

- 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho na margarina

2. Junte o frango picado, o molho de tomate e por ultimo 1,5 do caldo de cozimento do frango

3. Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de coco.

Thayane de Almeida