Focaccia

 

Oie amores, quem aqui conhece Focaccia?  É tipo um pão, eu não conhecia e queria compartilhar com vocês essa receita que achei ótima e parece ser super fácil também, vamos conferir:

Receita do site Receitas.com

 

Ingredientes:

Massa da Focaccia:

- 350g de farinha de trigo

- 265ml de leite

- 28g de manteiga

- 28g de açúcar

- 21g de fermento biológico

 

Cobertura:

1. 50ml de azeite

2. 5g de sal grosso

3. 2 galhos de alecrim

 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa, e dê o ponto com o leite. Bata por 5 minutos em velocidade baixa e mais 5 em velocidade alta.

Divida a massa em duas partes. Deixe descansar a massa numa bacia com azeite por 20 minutos. Abra a massa numa assadeira bem untada com azeite. Faça a cobertura com o azeite, sal grosso e alecrim. Deixe fermentar até dobrar de volume e asse a 180ºC por cerca de 25 minutos

 

Thayane de Almeida