Pimentão Recheado com Carne Moída

Oie amores, como estão? A receita de hoje é diferente, é um pimentão recheado com carne moída, alguem conhece? Pois vamos acompanhar a receita:

Ingredientes:

- 2 pimentões grandes ou médios

- 300g de carne moída

- 1/2 cebola picada

- 2 dentes de alho picado

- Sal a gosto

- 1 pedaço de bacon(opcional)

- 1 cenoura pequena(opcional)

- 2 fatias de presunto

- 2 fatias de queijo

- 3 colheres(sopa) de requeijão

Modo de Preparo:

1. Lave bem os pimentões

- Faça um buraco no pé de cada pimentão,como uma tampa

2. Retire toda semente de dentro limpando tudo

3. Deixe reservado

4. Tempere a carne moída e deixe reservada também.

Recheio:

1. Refogue a cebola e os alhos picados

2. Acrescente o bacon cortado em cubos

3. Deixe dourar

4. Coloque carne moída e mexa bem

5. Misture a cenoura cortada em cubos

6. Coloque um copo de agua e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a agua

7. Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos

8. Acrescente  carne e desligue o fogo

9. Coloque o requeijão e mexa bem

10. Pegue os pimentões, coloque  recheio dentro preenchendo por completo

11. Corte um pedaço de papel alumínio, e cubra cada pimentão

12. Coloque-os em uma foma de alumínio ou refrataria.

13. leve ao forno pré-aquecido, a 220º , por 20 minutos.

14. Sirva de preferência bem quentinho.

Espero que tenham gostado amores e uma ótima semana, beijoss

Thayane de Almeida